Acerca de la Maestría
La Especialidad en Desarrollo de Innovación Alimentaria está diseñada para formar profesionales capaces de desarrollar productos alimenticios desde su conceptualización hasta su validación técnica y comercial.
El programa integra conocimiento científico, herramientas tecnológicas y análisis de mercado para responder a las nuevas demandas del consumidor y la industria alimentaria.
Una formación completa para crear productos con alto valor agregado y potencial comercial.
Inversión y plan de estudios
Completa el formulario y conoce:
- La inversión para cursar la maestría
- Las opciones para obtener una beca
- Los módulos que integran en programa
*Campos obligatorios
¿Quién puede ingresar a la Especialidad en
Desarrollo e Innovación Alimentaria?
Este programa está dirigido a profesionistas interesados en el desarrollo, innovación y mejora de productos dentro de la industria alimentaria.
Perfiles:
- Ingeniería en alimentos, química o bioquímica
- Nutrición y ciencias de la salud
- Gastronomía y servicios de alimentos
- Profesionales con experiencia en desarrollo o comercialización
También puedes aplicar si:
- Trabajas en el sector alimentario
- Participas en desarrollo de productos o innovación
- Estás involucrado en comercialización o estudios de mercado
Se valoran perfiles con interés en integrar ciencia, innovación y mercado en el desarrollo de productos alimenticios.
Convierte tu especialización en oportunidades reales
Podrás desarrollarte en distintas áreas de la industria alimentaria.
Desarrollo de nuevos productos
Investigación y desarrollo
Innovación en empresas alimentarias
Estudios de mercado y tendencias
Desarrollo de productos saludables
No solo aprendes teoría: experimentas cada etapa del proceso.
El programa se estructura a partir de proyectos de desarrollo donde el participante diseña, formula y valida productos alimenticios utilizando metodologías actuales de innovación.
- Desarrollo de nuevos productos
- Evaluación sensorial aplicada
- Diseño de experimentos
- Proyecto integral de innovación
Conviertete en un experto en Innovación Alimentaria
En solo 12 meses, desarrolla competencias aplicables desde el primer día. Al finalizar el programa, serás capaz de:
- Diseñar y formular nuevos productos alimenticios
- Aplicar tecnologías de procesamiento y conservación
- Evaluar productos mediante análisis sensorial
- Desarrollar productos alineados a tendencias de mercado
- Integrar criterios de calidad, seguridad y normatividad
- Tomar decisiones basadas en datos y validación técnica
No solo comprenderás el desarrollo de alimentos. Serás capaz de innovar en ellos.
Agenda una sesión informativa
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- Inversión, becas y financiamiento
- Metodología de estudio
- Proyección laboral
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