01 de septiembre
12:00 hrs
Sede Mixcoac
Gratuito
Híbrido
Concurso de Beca: The FutureBurger
La carrera de Dirección de Negocios Gastronómicos te reta a crear una hamburguesa que dé respuesta a las necesidades alimentarias del futuro, mediante el uso de elementos innovadores como sustitutos de proteína, ingredientes de origen vegetal, condimentos con mayor valor nutrimental, entre otros.